2022-11-13
先日、辻製菓専門学校さんで和菓子の授業を担当してきました。
毎年うかがいまして、生徒たちと同じ目線で話をして、これから未来の和菓子業界の進むべき道や、現在の常識にとらわれない器の大きな和菓子職人になってほしいと願いたくさんのお話をしてきました。
来春には同じ業界で切磋琢磨する仲間になるので私たちも負けないように頑張ります。
皆さん、お疲れ様でした。
またどこかで会える日を楽しみにしています。
2022-11-13