定番のお菓子

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河内風土菓 かすてら

河内風土菓 かすてら

賞味期限 14日/ 価格 1本:1080円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、小麦)

新機能の特殊窯を導入し、材料、製法、技術、そしてまごころ込めて焼き上げた菓匠庵白穂自信作のカステラです。

米粉と小豆のチーズスフレ

米粉と小豆のチーズスフレ

消費期限 要冷蔵3日
販売価格 1個:324円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、乳)

石川県産の米粉と兵庫県産の大納言を北海道産のクリームチーズと合わせふわふわ食感の新しい味作りに挑戦しました。和菓子職人が本気で作った洋風和菓子です。

もめん月

もめん月

賞味期限 7日/ 価格 1個:216円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、小麦)

膨張剤を使わず新鮮な卵のちからでしっとりふわふわに焼き上げた、うす焼きカステラに丹波小豆のつぶあんと柔らかい求肥をサンドしました。

歴史マロン

歴史マロン

賞味期限 7日/ 販売価格 1個:195円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、乳、小麦)

白穂自慢の白小豆の自家製しろあんでこちらも自家製の栗甘露煮を一粒まるごと包み込みました。 しっとり美味しくオーブンで焼き上げたお菓子です。

梅のたより

梅のたより

賞味期限 7日/ 販売価格 1個:195円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、乳)

特殊製法の桃山生地で色鮮やかな紅あんと、和歌山県産の古城梅を優しく包み、しっとり焼き上げました。東大阪の「市の花」をイメージしたお菓子でございます。

五穀豊穣

五穀豊穣

賞味期限 7日/ 販売価格 1個:173円(税込)
(特定アレルギー食品:大豆)

味わい深いモチモチの求肥にコリコリの触感が楽しいくるみを練りこみ身体に優しい黒ゴマきな粉たっぷりまぶしました。

和菓絵詩

和菓絵詩

賞味期限 7日/ 販売価格 1個:173円(税込)
(特定アレルギー食品:なし)

兵庫県春日町産の丹波大納言と東北産の大納言をバランスよくブレンドし北海道産の氷砂糖と国産寒天で固めた小倉寒に柔らかい求肥を流し込みました。

和菓子屋のあんどーなつ

和菓子屋のあんどーなつ

消費期限2日/ 販売価格 1個:108円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、乳、小麦)

波照間島の黒糖を使いしっとり美味しくヘルシーなドーナツ生地でこだわりの自家製こしあんを包みました

白穂和三盆ぷりん

白穂和三盆ぷりん

消費期限要冷蔵2日/ 販売価格 1個:140円(税込)
(特定アレルギー食品:卵、乳)

こだわりの新鮮濃厚たまごをたっぷり使い、和三盆とビート糖、無添加の牛乳、生クリームでとろーり美味しい白穂だけのプリンが出来上がりました。

伝統工芸菓「はさみ菊」

伝統工芸菓「はさみ菊」

和菓子製造で最高峰の技術を必要とする伝統技法の「はさみ菊」を白穂ならではにアレンジしました。
お味の方は中央から切って頂きますと「栗、粒あん、白あん、薯預、練切」の5層になっております。
お客様のお好みの『色』と『切り方』をお選び下さい。各種のお祝や内祝、お供、祖供養にいかがでしょうか?

ご予約商品ですので3~4日前までにご注文下さいませ。

消費期限:3日 / 販売価格 1個:1,620円(税込・化粧箱入り)
(特定アレルギー食品:山芋)

上生菓子150種

上生菓子150種

全国和菓子協会認定 『優秀和菓子職が作る 上生菓子』
季節の風物詩を和菓子職人が心を込めてひとつひとつ制作致します。その他のデザイン等、別注の上生菓子もご相談下さいませ。
※上記写真はデザインです。店頭に並んでいない日もございますのでお電話にてご確認下さいませ。

地方発送不可

消費期限3日 / 販売価格 各1個:292円(税込)~
(特定アレルギー食品:お問合わせ下さい)